arbres médicinal chataignier

Les propriétés médicinales du châtaignier.

Le châtaignier est utilisé depuis des siècles dans le traitement d’une variété de maladies. On l’utilise encore aujourd’hui pour traiter la constipation, la diarrhée, la bronchite ou l’asthme. L’écorce, les feuilles et les noix sont toutes des sources pour de nombreux médicaments. Ces propriétés médicinales en font un sujet d’étude et de débat intéressant pour les herboristes comme pour les médecins.

Découvrez en plus sur ce remède naturel qui vous veut du bien.

Les propriétés médicinales du châtaignier.

Les châtaignes, qui sont le fruits du châtaignier, sont utilisées à des fins médicinales depuis des siècles. L’écorce, les feuilles et les noix du châtaignier ont été utilisées pour fabriquer des médicaments contre des affections telles que la constipation, la diarrhée, la bronchite et l’asthme. Les extraits de châtaigne sont encore utilisés aujourd’hui pour traiter une variété de problèmes de santé.

Les châtaignes présentent un large éventail de bienfaits pour la santé. Elles sont riches en antioxydants, qui aident à protéger le corps des radicaux libres. Elles sont également anti-inflammatoires et peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps. Les châtaignes sont également une bonne source de fibres, qui aident à la digestion. Elles sont également un stimulant naturel, qui peut aider à stimuler les niveaux d’énergie.

comment manger de la chataigne

Comment faire une infusion à base de châtaignier ?

L’infusion d’écorce de châtaignier est une décoction faite à partir de l’écorce du châtaignier. L’écorce est séchée et réduite en poudre avant d’être bouillie dans de l’eau pour obtenir l’infusion. L’infusion est ensuite consommée comme remède pour une variété de problèmes de santé.

Les ingrédients actifs de l’écorce de châtaignier comprennent des tanins, des saponines et des stérols. Ces ingrédients sont responsables des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de l’écorce. L’écorce de châtaignier contient également des composés qui aident à stimuler le système immunitaire.

L’infusion d’écorce de châtaignier est un remède sûr et efficace pour une variété de problèmes de santé. Elle peut être utilisée pour traiter des affections telles que

  • la constipation,
  • la diarrhée,
  • la bronchite,
  • l’asthme,
  • les problèmes circulatoires tels que la mauvaise circulation et les extrémités froides

Comment organiser votre repas avec des châtaignes ?

Les châtaignes peuvent être utilisées dans une variété de recettes. Elles peuvent être rôties et consommées comme en-cas, ou ajoutées à des salades, des soupes ou des ragoûts. La purée de châtaignes peut également être utilisée dans des recettes de pâtisserie, comme les gâteaux et les tartes.

Quelques idées et recettes qui utilisent les châtaignes : Châtaignes rôties, Soupe de châtaignes, châtaignes cuites au sirop d’érable, purée de châtaignes, farce aux marrons, sauce aux marrons, gâteau aux marrons…

Les châtaignes sont une bonne source de fibres. Celles-ci facilitent la digestion et l’absorption des nutriments dans l’organisme. Elles sont également riches en plusieurs vitamines et minéraux qui peuvent renforcer la santé. Alors n’hésitez pas à en profiter au maximum.

La saison idéale pour consommer de la châtaigne est d’octobre à décembre. Ils sont récoltés d’octobre à novembre et vendus de novembre à décembre. Mais vous pouvez également trouver des châtaignes tout au long de l’année dans les magasins spécialisés dans les fruits exotiques et les fruits secs.

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  • Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero 2018
    En 1964, Annamaria Clementi Zanella a acheté Ca'del Bosco, une modeste propriété située dans les collines d'Erbusco, en Lombardie ( Italie du Nord). Une maison et deux hectares de chênes et de châtaigniers. Et c’est tout ! Aujourd'hui, tout cela est devenu Ca' del Bosco, l'une des caves de vins mousseux les plus renommées du nord de l'Italie. En principe, nous ne connaissons pas les projets initiaux d'Annamaria. Peut-être voulait-elle consacrer cette terre, riche en sable et en limon, et parsemée de pierres abondantes, à une autre culture que la vigne. Ce qui est sûr, c'est que tout ce que Ca' del Bosco est aujourd'hui, on le doit à Antonio Gandossi, le directeur de la cave, qui, en 1968, a opté pour les bulles. Depuis lors, Ca'del Bosco a toujours été célèbre pour ses vins mousseux, produits au cœur de la Lombardie et protégés par la D.O.C.G. Franciacorta Millesimato (beaucoup les élèvent même au rang de A.O.C. Champagne). Dans cette zone, qui comprend des villes et des villages comme Erbusco, Adro, Cazzago, San Martino, Corte Franca ou Passirano, Ca' del Bosco possède plusieurs hectares de chardonnay, de pinot bianco et de pinot nero à partir desquels est élaboré le vin mousseux sec Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero. Seuls les meilleurs parmi les meilleurs sont éligibles pour Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero. Il est très fréquent que dans ce lieu, très proche du lac d'Iseo, où la chaleur est humide, certaines grappes de raisin présentent des champignons et des pourritures. C'est pourquoi les raisins, répartis sur 26 parcelles, sont récoltés dans les premiers jours d'août et minutieusement sélectionnés. Seules les meilleures grappes méritent de passer à l'étape suivante de la vinification, celle du « spa ». C'est ainsi que Ca' del Bosco a nommé cette phase, au cours de laquelle les grappes passent par un tunnel de lavage à jets qui se termine par un tunnel de séchage. À partir de ce moment, où la qualité de la matière première est déjà assurée, la production de Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero sera marquée par l'absence d'oxygène. La première de ces opérations, à l'abri de l'air, est le pressoir où le moût est obtenu puis transvasé dans des fûts de chêne français. C'est dans ces cuves que le Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero deviendra du vin. C'est là, au contact du bois et de ses lies, qu'il passera environ cinq mois. Chacune des parcelles est vinifiée séparément, au moment du coupage, où les différentes parties des raisins sont assemblées. Une fois assemblé, le Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero est mis en bouteille (également en l'absence d'oxygène) et laissé à reposer pendant environ 48 mois, ce qui permet aux bulles d'apparaître lors de la seconde fermentation. Après cette période, le Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero est dégorgé, ce qui permet d'éliminer les lies et d'obtenir un vin mousseux soigneusement élaboré. Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero est le...
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  • Torre del Veguer Maricel 2022
    La Malvasía de Sitges est la variété méditerranéenne par excellence du Penedès maritime. Dès le XVème siècle, il est mentionné dans Tirant lo Blanch, le roman de chevalerie valencien, où il apparaît comme une variété aux propriétés toniques et médicinales. Cependant, la légende situe l'origine de la Malvoisie en Méditerranée orientale, plus précisément en Grèce, d'où elle est arrivée à Barcelone avec un almogávar qui combattait en Méditerranée au début du XIVème siècle, sous les ordres de Roger de Flor. Cependant, si quelqu'un doit être remercié pour la culture de la malvoisie aujourd'hui, c'est Manuel Llopis y de Casadas, un diplomate espagnol sans descendance qui, peu avant sa mort, a légué à l'hôpital de San Juan Baptista le vignoble et l'entreprise familiale consacrée à la production de vins de malvoisie. Grâce à cette action, nous pouvons aujourd'hui déguster ce vin, dont la plupart des vignes ont été arrachées et ont disparu. ÀTorre del Verguer, une cave située à Sant Pere de Ribes (Barcelone), on a également voulu maintenir cette tradition en produisant des vins de malvoisie, comme le Torre del Veguer Maricel. Il s'agit d'un vin blanc, mono-cépage de Malvoisie, produit dans la D.O. Penedés. Les vignobles s’où provient le Torre del Verguer sont propres. Concrètement, les vignes poussent entre la mer Méditerranée et le Pic de Montgrós (à l'extrémité orientale du parc naturel du Garraf) sur des sols profonds, calcaires et à faible teneur en matière organique. La brise marine, qui vient de la mer, à 4 kilomètres, rafraîchit les vignobles pendant les étés chauds et joue un rôle de régulateur thermique. Le Torre del Veguer Maricel provient entièrement de vignobles biologiques, où le travail et la récolte sont effectués manuellement, dans des caisses de 20 kilos. Après avoir été transféré à la cave, le Torre del Veguer Maricel est pressé très délicatement pour obtenir le moût de jaune. Il est ensuite divisé en différents lots, correspondant aux vignobles, pour fermenter séparément. Une fois le processus terminé, le Torre del Veguer Maricel est élevé pendant 4 mois sur ses propres lies.
  • Klorane Galanga Shampoing Rééquilibrant Antipelliculaire 200ml
    Klorane Galanga Shampoing Rééquilibrant Antipelliculaire 200ml exprime tout le pouvoir de cette racine médicinale naturelle aux propriétés antipelliculaires et apaisantes, cousine du curcuma. Sa formule d'origine naturelle, respectueuse et douce lave les cheveux, élimine tous les types de pellicules** et rééquilibre le cuir chevelu**. Dès la première application, le Shampoing rééquilibrant Antipelliculaire au Galanga contribue à éliminer jusqu'à 100 % des pellicules sèches et grasses avec une efficacité anti-récidive de 7 jours**, après l'arrêt de l'utilisation. Assainit, le cuir chevelu est apaisé, les cheveux sont libérés des pellicules et visiblement éclatants de santé, dans un agréable parfum revivifiant.